Kokos Dulche de Leche

Wir lieben Caramel in jeder Form und Kokos auch!

Dieser Brotaufstrich ist der Hammer und macht sich fast von alleine.

Zutaten

1,6 ltr. Kokosmilch

100g Kokosblüten Zucker

100g Brauner Zucker

1 Vanilleschote

½ TL Meersalz

Orangenschale frisch gerieben

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Topf aufkochen und bei geringer Hitze dickflüssig einkochen lassen, immer mal Rühren damit es nicht anbrennt, das dauert ca. 1 stunde.

Veröffentlicht von steffissoulkitchen

Hallo, ich bin Steffi, tagsüber Köchin, Mutter von zwei (meist) wundervollen Jungs und Ehefrau. Zu meiner Familie gehören auch noch zwei Hunde und vier Zwergpapageien also immer was zu tun;-))). Kochen ist meine Leidenschaft und Backen mein größtes Hobby. Wenn ich also mal nicht auf der Arbeit in meiner Küche stehe freue ich mich auf meine kleine Küche zuhause! Da ich dazu neige, alles was ich in meinen beiden Küchen herstelle auch zu essen, werden wohl immer wieder mal ein paar Diätrezepte in den Fokus gestellt ( immer dann wenn der Knopf meiner Jeans drückt gibt es Low Carb). Ich teste gerne neue dinge, aber noch lieber Koche und Backe ich Klassiker modern nach meinem Geschmack interpretiert. ich hoffe ihr habt spaß auf einem Blog. Alle Beiträge von steffissoulkitchen anzeigen