Kürbis Gewürz Sirup für Latte
Ich liebe Sirup im Kaffee!!!
Dieses Jahr habe ich sofort mit dem Ersten Kürbis ein Kürbis Sirup gekocht.
So ein Selbstgemachtes Sirup hat für mich viele Vorteile, erstens weiß ich was ich trinke und zweitens haben ich immer kleine Geschenke aus der Küche zuhause.
Zutaten:
500g Kürbispüree
1 Liter Wasser
400g Zucker
2 Nelken
1 Sternanis
1 Zimtstange
½ Vanilleschote
1 Kardamom Kapsel
1 Daumen langes Stück Orangenschale
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander aufkochen Lassen und min. 4 Stunden ziehen lassen. Alles nochmal aufkochen, Gewürze entfernen und sofort in Flaschen füllen und verschließen.
Auch lecker zum Joghurt oder zum Müsli.
