Kürbis Gewürz Sirup für Latte

Ich liebe Sirup im Kaffee!!!

Dieses Jahr habe ich sofort mit dem Ersten Kürbis ein Kürbis Sirup gekocht.

So ein Selbstgemachtes Sirup hat für mich viele Vorteile, erstens weiß ich was ich trinke und zweitens haben ich immer kleine Geschenke aus der Küche zuhause.

Zutaten:

500g Kürbispüree

1 Liter Wasser

400g Zucker

2 Nelken

1 Sternanis

1 Zimtstange

½ Vanilleschote

1 Kardamom Kapsel

1 Daumen langes Stück Orangenschale

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander aufkochen Lassen und min. 4 Stunden ziehen lassen. Alles nochmal aufkochen, Gewürze entfernen und sofort in Flaschen füllen und verschließen.

Auch lecker zum Joghurt oder zum Müsli.

Veröffentlicht von steffissoulkitchen

Hallo, ich bin Steffi, tagsüber Köchin, Mutter von zwei (meist) wundervollen Jungs und Ehefrau. Zu meiner Familie gehören auch noch zwei Hunde und vier Zwergpapageien also immer was zu tun;-))). Kochen ist meine Leidenschaft und Backen mein größtes Hobby. Wenn ich also mal nicht auf der Arbeit in meiner Küche stehe freue ich mich auf meine kleine Küche zuhause! Da ich dazu neige, alles was ich in meinen beiden Küchen herstelle auch zu essen, werden wohl immer wieder mal ein paar Diätrezepte in den Fokus gestellt ( immer dann wenn der Knopf meiner Jeans drückt gibt es Low Carb). Ich teste gerne neue dinge, aber noch lieber Koche und Backe ich Klassiker modern nach meinem Geschmack interpretiert. ich hoffe ihr habt spaß auf einem Blog. Alle Beiträge von steffissoulkitchen anzeigen