Trauben Pudding Kuchen
Jetzt zur Traubenzeit total lecker!
Heute habe ich Trauben von unserer Feuerwehr Oma geschenkt bekommen. Das ist die Gelegenheit, darauf habe ich gewartet!!!!
Also los geht’s
Zutaten
Für den Boden
125g Butter
125g Zucker
1 EL Vanillezucker
2 Eier
180 g Mehl
1 TL Backpulver
Zutaten Pudding
0,4 Liter Milch
40g Zucker
1 Päckchen Vanillepudding Pulver
Zubereitung Teig
Butter und Zucker cremig aufschlagen, Eier einzeln dazugeben und Mehl und Backpulver zügig unterrühren.
Bei Bedarf etwas Milch dazugeben.
Bei 160°C ca. 20 min Backen
Während der Backzeit Trauben Waschen und vorbereiten.
Pudding nach Packungsanleitung Kochen und auf den gestürzten Kuchenboden geben und dünn mit Zucker bestreuen, damit sich keine Haut auf dem Pudding bildet.
Mit Trauben belegen, einen Tortenguss nach Packungsanleitung Kochen und über die Trauben geben. Ich nehme gerne zum Guss Kochen etwas Wein oder Traubensaft dazu.
Steffissoulkitchen 