Bacon geht leider immer😋, Eier sind für unser Sonntags Frühstück Pflicht! Solche Rezepte habe ich schon sehr oft gesehen und jetzt endlich mal nachgemacht! Wir sind ganz verliebt!!!
Zutaten
1 pack Bacon halbiert
1 Scheibe Cheddar
1 Frühlings Zwiebel in feine Ringe geschnitten
4 Eier
Pfeffer schwarz frisch gemahlenen
Fett für die Muffin Form
Etwas Basilikum
Zubereitung
Die Form fetten und mit den halbieren Bacon Scheiben auslegen. In jede Mulde ein Ei geben und Pfeffer darüber mahlen. Ein paar Frühlings Zwiebeln darüber streuen und ein paar Käse Stücke drauf geben. Mit dem übrigen Bacon bedecken und bei 170 grad ca 20 Minuten backen.
Sobald die kleinen Leckerbissen aus dem Ofen kommen mit einem Messer aus der Form heben und mit dem Basilikum bestreuen und sofort essen!
Das Ei sollte noch etwas weich sein!
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Veröffentlicht von steffissoulkitchen
Hallo, ich bin Steffi, tagsüber Köchin, Mutter von zwei (meist) wundervollen Jungs und Ehefrau. Zu meiner Familie gehören auch noch zwei Hunde und vier Zwergpapageien also immer was zu tun;-))).
Kochen ist meine Leidenschaft und Backen mein größtes Hobby.
Wenn ich also mal nicht auf der Arbeit in meiner Küche stehe freue ich mich auf meine kleine Küche zuhause! Da ich dazu neige, alles was ich in meinen beiden Küchen herstelle auch zu essen, werden wohl immer wieder mal ein paar Diätrezepte in den Fokus gestellt ( immer dann wenn der Knopf meiner Jeans drückt gibt es Low Carb). Ich teste gerne neue dinge, aber noch lieber Koche und Backe ich Klassiker modern nach meinem Geschmack interpretiert.
ich hoffe ihr habt spaß auf einem Blog.
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