Gewürz Kipferl

Hallo,

Alle Männer ausgeflogen, also geht es los in der Weihnachtsbäckerei. Zuerst leg ich mir Musik auf, damit das ganze noch mehr Spaß macht und singe, zwar ziemlich schräg aber aus voller Brust Tina Turners Proud……………

Zutaten

300g Mehl

125g Puderzucker

100g Mandeln gemahlen geröstet

200g Butter

1Tl Spekulatius Gewürz oder etwas mehr

1/2Tl Zimtblüten gemahlen/ oder normaler Zimt

2Tl Vanille Zucker

1 Prise Salz

Schokoladenguss zum Verzieren

Zubereitung

Alle Zutaten zusammenkneten, zu einem glatten Teig. Nun für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und Kipferl formen.

Die Kipferl bei 180 °C für 12 bis 15 Minuten Backen und nach dem Auskühlen verzieren.

Am besten schmecken mit Plätzchen wenn sie in einer Blechdose aufbewahrt werden.

Veröffentlicht von steffissoulkitchen

Hallo, ich bin Steffi, tagsüber Köchin, Mutter von zwei (meist) wundervollen Jungs und Ehefrau. Zu meiner Familie gehören auch noch zwei Hunde und vier Zwergpapageien also immer was zu tun;-))). Kochen ist meine Leidenschaft und Backen mein größtes Hobby. Wenn ich also mal nicht auf der Arbeit in meiner Küche stehe freue ich mich auf meine kleine Küche zuhause! Da ich dazu neige, alles was ich in meinen beiden Küchen herstelle auch zu essen, werden wohl immer wieder mal ein paar Diätrezepte in den Fokus gestellt ( immer dann wenn der Knopf meiner Jeans drückt gibt es Low Carb). Ich teste gerne neue dinge, aber noch lieber Koche und Backe ich Klassiker modern nach meinem Geschmack interpretiert. ich hoffe ihr habt spaß auf einem Blog. Alle Beiträge von steffissoulkitchen anzeigen