Hallo ihr lieben,
Heute gibt es Schokoladen Herzen. Es ist zwar noch kein Valentins Tag, aber wir sind eingeladen und ich bringe die Herzen mit zum Kaffee.
Der Teig ist schnell gemacht und total lecker.
Noch kein Kuchen zum Sonntags Kaffee?
Dann aber los😉
Zutaten
100g Schokolade zartbitter
50g Nougat Schokolade
200g Schmand
200g Milch
250g Butter
350g Zucker
2Tl Vanille Zucker
75g Maisstärke
3 Eier
180g Mehl
100g Haselnüsse gemahlen
1 pack Backpulver
20g Haselnuss Likör
1 pack Schokoladen Tropfen
Für den Guss
150g Schokolade zartbitter
50g Nougat Schokolade
50g Butter
80g Sahne
Zubereitung
Milch, Zucker, Butter, Schokolade, Schmand und Vanille Zucker im Topf langsam schmelzen lassen .
Oder im Thermomix 65 grad 6 Minuten Stufe 1
Die restlichen Zutaten dazugeben und unterrühren.
Stufe 5 30 Sekunden
Die Teig Menge reicht für 1 Backblech Herzen ♥️. Bei 160 grad Celsius backen, meine Herzen haben 30 Minuten gebraucht bis sie gar waren.
Für den Guss Sahne erwärmen und die Schokoladen Sorten hacken. Wenn die Sahne kocht, alle Zutaten darin schmelzen.
Oder alles im Thermomix alles auf 65 grad 4 Minuten Stufe 1 schmelzen.
Viel Spaß beim nach backen
😘
Steffissoulkitchen 