Hallo ihr lieben,
Lange bin ich nicht dazugekommen etwas zu bloggen. Wie immer viel Arbeit und Stress, ich liebe das.
Eigentlich wollte ich gestern schon ein super leckeres Oster Brot posten aber ich habe den Fehler gemacht es zum auskühlen auf dem Esstisch zu parken und naja irgendwie war das Brot einfach nicht mehr das als ich zurück gekommen bin. Welcher meiner Hunde es geklaut hat weiß ich nicht, keiner gibt den Diebstahl zu!
Nun ja also gibt es jetzt Last Minute Oster Kekse anstatt Schokoladen Hasen.
Zutaten
250g Puderzucker
550g Mehl
350g Butter kalt
Mark einer Vanille Schote
Abrieb einer Zitrone
Außerdem Konfitüre zum füllen und Puderzucker zum bestreuen
Zubereitung
Alle Zutaten zügig verkneten und anschließend den Teig für mindestens 45 Minuten im Kühlschrank stellen.
Den Teig ausrollen und ausstechen, bei 170 grad Celsius für 13 Minuten backen auskühlen lassen und mit Konfitüre füllen und mit Puderzucker bestreuen.
Viel Spaß beim nachmachen 😘
