Meine lieben hatten Lust auf Cookies, also gibt es heute…… 🍪. Die sind schnell gemacht und bei uns fast genau so schnell wieder weg.
Also frei nach dem Motto, backen ist mein Joga, habe ich mich in die Küche verdrückt und backe was die Meute sich wünscht.
Zutaten:
250g Butter
300g brauner Zucker
1 Päckchen Vanille Zucker
100g Haselnüsse gehackt geröstet
100g Karamell Drops
100g Schokoladen Drops
1/2Tl Salz
350g Mehl
1Tl Backpulver
2 Eier
Zubereitung:
Zucker und Butter schaumig aufschlagen, Eier dazugeben und die trocken Zutaten unterheben. Den Teig für 30 Minuten kühlen und mit einem Löffel auf ein mit backpapier belegtes Backblech geben.
Bei 180 Grad Celsius für 12-15 Minuten backen( je nach Größe)
Hallo, ich bin Steffi, tagsüber Köchin, Mutter von zwei (meist) wundervollen Jungs und Ehefrau. Zu meiner Familie gehören auch noch zwei Hunde und vier Zwergpapageien also immer was zu tun;-))).
Kochen ist meine Leidenschaft und Backen mein größtes Hobby.
Wenn ich also mal nicht auf der Arbeit in meiner Küche stehe freue ich mich auf meine kleine Küche zuhause! Da ich dazu neige, alles was ich in meinen beiden Küchen herstelle auch zu essen, werden wohl immer wieder mal ein paar Diätrezepte in den Fokus gestellt ( immer dann wenn der Knopf meiner Jeans drückt gibt es Low Carb). Ich teste gerne neue dinge, aber noch lieber Koche und Backe ich Klassiker modern nach meinem Geschmack interpretiert.
ich hoffe ihr habt spaß auf einem Blog.
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