Milchreis „ Tiramisu Style“

Hallo ihr lieben,

Heute gibt es Milchreis, total cremig und mit dem Aroma von Amaretto und Kaffee. Zusammen mit dem mascapone und den Kakao Pulver könnte dieser Milchreis nicht besser sein.

Zutaten:

1 Liter Milch

200g Milchreis

100g Zucker

100g Amaretto

100g Espresso

Geriebene Schale einer halben Zitrone

150g Mascapone

1/3Tl Salz

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf den Mascapone, in einen Topf geben und zusammen aufkochen. Hitze ausmachen und einen Deckel auf den Topf machen und den Reis 30 Minuten quellen lassen. Den Reis nochmal kurz erhitzen und Mascapone unterrühren. Den Reis abkühlen lassen, zwischendurch mal durchrühren und mit Kakao Pulver bestreuen. Viel Spaß beim nachmachen.

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