Cremiges Bananen Eis

Hallo ihr lieben,

Heute gibt es für meine Jungs Bananen Eis. Die kleinen Monster können Eis schon zum Frühstück essen, wenn man sie lassen würde.

Dieses Bananen Eis ist eine perfekte Verwertung von überreifen Bananen. Und super schnell gemacht.

Zutaten

400g Bananen

Saft einer Zitrone

150g Sahne

100g Joghurt

Ca. 120g Zucker je nach Reife grad der Bananen

Zubereitung

Alle Zutaten gründlich Mixen und zu in einer Eismaschine gefrieren lassen.

Entweder sofort genießen oder bis zum Gebrauch in den Gefrierschrank stellen und 15 Minuten vor dem Verzehr rausstellen.

Viel Spaß beim nachmachen!

Liebe Grüße Steffi 😘

Zitronen Apfel Eistee

Hallo ihr lieben,

Die Hitze ist wirklich furchtbar, ich bin den ganzen Morgen schon mit Garten Arbeit beschäftigt und jetzt gönne ich mir eine Pause mit einem großen Glas Eistee.

Fix hergestellt und total lecker, außerdem kann ich selbst bestimmen wie süß der Tee wird!

Zutaten

1200ml Wasser

6 Teebeutel schwarzer Tee

3-4El Zucker

300ml Zitronensaft

300ml Apfelsaft

700g Eiswürfel

Zubereitung

Wasser aufkochen und abstellen, Teebeutel für 7 Minuten ziehen lassen und Zucker einrühren. Zitronen und Apfelsaft dazugeben und mit den Eiswürfel abschrecken.

Ich schneide gerne einen Apfel in Scheiben rein das schaut schön aus und schmeckt auch etwas besser.

Auch lecker auf Eis mit etwas Rum 😊

Liebe Grüße Steffi

Viel Spaß beim nachmachen

Cremiger Vanille Grießpudding

Hallo ihr lieben,

Ich habe eine Schwäche für Grießpudding, ein wirklich guter Grießpudding macht mich total glücklich! Das ist mein Lieblings Rezept, das klappt immer!

So sollte ein Grießpudding sein cremig, zart und etwas luftig.

600g Milch

100g Weichweizen Grieß

120g Zucker

1El Vanille Zucker selbstgemacht

1 Ei

120g Sahne

1 Prise Salz

1El Vanille Pudding Pulver

Zubereitung

Ei trennen, Eiklar aufschlagen und zur Seite stellen. Eigelb, Sahne und Vanille Pudding Pulver zusammen verrühren. Milch, Vanille Zucker und Zucker zusammen aufkochen Grieß einrühren und mit der Eigelb Sahne Masse abbinden. Eischnee unterheben und abkühlen lassen. Während des abkühlen gelegentlich rühren.

Falls der Pudding zu fest wird einfach noch einen Schluck Milch zugeben.